Ферма диких животных
Sep. 13th, 2015 10:05 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dinamik67Километров 30 от Оттавы есть экзотическая ферма, на которой выращивают диких животных. Но не для фана, а на мясо. В прямом смысле. Там есть бизоны, олени, елки и павлины. Мясо этих животных можно купить в замороженном виде прям на ферме. Стоит оно конечно, раза в три дороже мяса обычных коров.
Может быть, согласно Борису Заходеру, бизон животное грубое и мрачное, но зато вкусное. И резон его держать, все-таки есть.
"Павлины говоришь? Хм..." (товарищ Сухов)
И ведь даже не знает, что скоро его съедят... А может и не скоро.
Почти сто долларов за килограмм бизоньего мяса! Это в три раза дороже обычного магазинного филе говядины.
"Два человека обстоятельно обсуждали достоинства сочного бизоньего горба, зажаренного на обед с полным пониманием всех свойств этого лакомого блюда. Деликатнейший этот кусок был предусмотрительно отделен от прилегающих менее ценных частей туши и, завернутый в обрезок шкуры с мехом, запечен по всем правилам на жару обыкновенной земляной печи, а теперь лежал перед своими владельцами шедевром кулинарии прерий. Как в смысле сочности, нежности и своеобразного вкуса, так и в смысле питательности этому блюду следовало бы отдать предпочтение перед вычурной стряпней и сложными выдумками самых прославленных мастеров поварского искусства." Джеймс Фенимор Купер.
Сегодня вечером этими двумя человеками были я и мой сын Виктор.
Может быть, согласно Борису Заходеру, бизон животное грубое и мрачное, но зато вкусное. И резон его держать, все-таки есть.
"Павлины говоришь? Хм..." (товарищ Сухов)
И ведь даже не знает, что скоро его съедят... А может и не скоро.
Почти сто долларов за килограмм бизоньего мяса! Это в три раза дороже обычного магазинного филе говядины.
"Два человека обстоятельно обсуждали достоинства сочного бизоньего горба, зажаренного на обед с полным пониманием всех свойств этого лакомого блюда. Деликатнейший этот кусок был предусмотрительно отделен от прилегающих менее ценных частей туши и, завернутый в обрезок шкуры с мехом, запечен по всем правилам на жару обыкновенной земляной печи, а теперь лежал перед своими владельцами шедевром кулинарии прерий. Как в смысле сочности, нежности и своеобразного вкуса, так и в смысле питательности этому блюду следовало бы отдать предпочтение перед вычурной стряпней и сложными выдумками самых прославленных мастеров поварского искусства." Джеймс Фенимор Купер.
Сегодня вечером этими двумя человеками были я и мой сын Виктор.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2015-09-14 06:46 am (UTC)http://svr79.ehostpros.com/~a11com79/a/fish/Arc-AS_Fish_export_from_Norway-RU02farmed.htm
no subject
Date: 2015-09-14 01:17 pm (UTC)no subject
Date: 2015-09-14 01:28 pm (UTC)no subject
Date: 2015-09-14 02:09 pm (UTC)no subject
Date: 2015-09-14 02:17 pm (UTC)no subject
Date: 2015-09-14 02:23 pm (UTC)https://youtu.be/Kl4kJ9TGhJA
no subject
Date: 2015-09-14 03:11 pm (UTC)Но пробовали и так:
Дело это где-то с 30-х годов вроде начали.
no subject
Date: 2015-09-14 03:20 pm (UTC)А кого в тайге гонять с пулеметом в 30-хх? Беглых зэков?
no subject
Date: 2015-09-14 03:35 pm (UTC)Советские стратеги, очевидно, старались предусмотреть возможность боевых столкновений в самых разнообразных местах - http://topwar.ru/38339-sdelano-v-sssr-lazernyy-pistolet-kosmonavta.html